Bachillerato en Ingeniería Agroindustrial

Detalle de la carrera

Ante la necesidad de asegurar y diversificar cada día la alimentación humana, esta carrera está orientada a desafiar las demandas actuales de la globalización y del libre comercio, basados en una agroindustria innovadora, de preservación, manejo y conservación industrial provenientes de la agricultura, ganadería, silvicultura, pesca y acuicultura, procesando productos nutritivos e inocuos, para mercados demandantes e internacionales, no olvidando la sostenibilidad del medio ambiente. Tiene como objetivo: Crear una mentalidad de liderazgo en los estudiantes. Formar profesionales en el área agroindustrial motivando sus capacidades mentales y disciplina educativa para formar un ingeniero o ingeniera de altas calidades éticas culturales y científicas. Capacitar en el área de procesamiento de productos agroindustriales tradicionales y no tradicionales. Desarrollar el área gerencial para la mejor administración de empresas agroindustriales. Capacitar en el área de investigación y proyección social para mejorar el sector agroindustrial. Fomentar el pensamiento crítico para resolver problemas en el área agroindustrial del país e internacional y desarrollar nuevos productos. Poseer disposición de superación profesional capacitándose en estudios superiores a nivel de maestría y doctorados en áreas de tecnología de alimentos, procesamiento de alimentos, gerencia de negocios, mercadeo agroindustrial, industrialización cafetalera, cañera, cárnicos, especies y cultivos oleaginosos. Desarrollar la capacidad emprendedora para que se desempeñen en sus propias empresas.