Descripción

El área de ganado de carne es la responsable de la capacitación técnica de estudiantes en el manejo de razas y encastes de ganado, adema cuenta con un hato de cabras y ovejas para que los estudiantes conozcan sobre el manejo de especies no tradicionales con elevado interés comercial y nutricional.

Objetivo

Que los estudiantes de tercer año adquieran los conocimientos teóricos-prácticos para el manejo, administración y comercialización de los productos obtenidos en explotaciones bovinas, caprinas y ovinas.

Plan de estudios



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Ganado de CarneInstituto Especializado de Nivel Superior Escuela Nacional de Agricultura “Roberto Quiñónez”

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