Instituto Especializado de Nivel Superior Escuela Nacional de Agricultura “Roberto Quiñónez”

Lácteos

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Descripción

La planta de lácteos cuenta con equipo especializado para el procesamiento de leche fluida y sus derivados; entre el equipo se tienen caldera, tanque de enfriamiento y almacenamiento de leche en acero Inoxidable, bomba sanitaria para traslado de leche, tanque pasteurizador en acero inoxidable, tinas de procesos en acero inoxidable, mesas de trabajo en acero inoxidable, prensa hidráulica, prensas manuales, un cuarto frio en funcionamiento, y descremadora; todo el equipo es utilizado para la capacitación de estudiantes de tercer año de la ENA.

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Actualizado: 10 de abr, 2025

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