Descripción

La ingeniería en alimentos es una carrera multidisciplinaria que combina principios de ingeniería, ciencia de los alimentos y tecnología para garantizar la producción segura y eficiente de alimentos de alta calidad. Los ingenieros en alimentos desempeñan un papel fundamental en la industria alimentaria, contribuyendo a la innovación, el desarrollo de productos y la mejora de los procesos de producción. Además, la carrera desempeña un papel crucial en la sostenibilidad y la seguridad alimentaria a nivel global.

Requisitos de matrícula

La ingeniería en alimentos es una carrera multidisciplinaria que combina principios de ingeniería, ciencia de los alimentos y tecnología para garantizar la producción segura y eficiente de alimentos de alta calidad. Los ingenieros en alimentos desempeñan un papel fundamental en la industria alimentaria, contribuyendo a la innovación, el desarrollo de productos y la mejora de los procesos de producción. Además, la carrera desempeña un papel crucial en la sostenibilidad y la seguridad alimentaria a nivel global.

Plan de estudios

Ciclo 1

MateriaCréditos

Redacción y Comunicación

0

Herramientas Informáticas Avanzadas

0

Pensamiento Crítico en Ciencia, Tecnología y Sociedad

0

Biología General

0

Química General

0

Matemática I

0

Ciclo 2

MateriaCréditos

Matemática II

0

Química Orgánica

0

Medio Ambiente y Desarrollo Sostenible

0

Física I

0

Dibujo e Interpretación de Planos

0

Psicología Organizacional

0

Ciclo 3

MateriaCréditos

Matemática III

0

Física II

0

Bioquímica

0

Microbiología General

0

Estadística y Probabilidad

0

Fisiología Vegetal

0

Ciclo 4

MateriaCréditos

Química Analítica

0

Métodos Estadísticos

0

Termodinámica

0

Microbiología de Alimentos

0

Contabilidad Gerencial

0

Circuitos Eléctricos y Aplicaciones

0

Ciclo 5

MateriaCréditos

Administración y Organización de Empresas

0

Balance de Materia y Energía

0

Mecánica de Fluidos

0

Métodos y Técnicas de Investigación

0

Programación y Métodos Numéricos

0

Genética General

0

Ciclo 6

MateriaCréditos

Operaciones Unitarias I

0

Principios Generales de Economía

0

Métodos Instrumentales para Alimentos

0

Seguridad e Inocuidad Alimentaria

0

Tecnología de Empaque

0

Manejo de Poscosecha

0

Ciclo 7

MateriaCréditos

Gestión de la Calidad Agroalimentaria

0

Análisis Sensorial de Alimentos

0

Química de Alimentos I

0

Operaciones Unitarias II

0

Procesamiento de Frutas, Hortalizas y Confitería

0

Ciclo 8

MateriaCréditos

Química de Alimentos II

0

Procesamiento de Aves

0

Mercadeo e Inteligencia Comercial

0

Seguridad y Salud Ocupacional

0

Procesamiento de Leche

0

Ciclo 9

MateriaCréditos

Procesamiento de Carne

0

Procesamiento de Pescado y Mariscos

0

Desarrollo de Emprendedores

0

Nutrición Humana

0

Procesamiento de Cereales

0

Ciclo 10

MateriaCréditos

Diseño de Procesos y Gestión de Producción

0

Diseño de Plantas Agroindustriales

0

Desarrollo Profesional en Alimentos

0

Gestión de Proyectos en Alimentos

0


*Para obtener la versión más actualizada, recomendamos contactar a la U usando nuestro formulario de contacto.

Ciclo 1

MateriaCréditos

Pensamiento Crítico en Ciencia, Tecnología y Sociedad

0

Herramientas Informáticas Avanzadas

0

Matemática I

0

Redacción y Comunicación

0

Biología General

0

Química General

0

Ciclo 2

MateriaCréditos

Matemática II

0

Química Orgánica

0

Medio Ambiente y Desarrollo Sostenible

0

Física I

0

Dibujo e Interpretación de Planos

0

Psicología Organizacional

0

Ciclo 3

MateriaCréditos

Estadística y Probabilidad

0

Bioquímica

0

Física II

0

Matemática III

0

Fisiología Vegetal

0

Microbiología General

0

Ciclo 4

MateriaCréditos

Contabilidad Gerencial

0

Circuitos Eléctricos y Aplicaciones

0

Química Analítica

0

Métodos Estadísticos

0

Termodinámica

0

Microbiología de Alimentos

0

Ciclo 5

MateriaCréditos

Balance de Materia y Energía

0

Mecánica de Fluidos

0

Métodos y Técnicas de Investigación

0

Programación y Métodos Numéricos

0

Administración y Organización de Empresas

0

Genética General

0

Ciclo 6

MateriaCréditos

Operaciones Unitarias I

0

Métodos Instrumentales para Alimentos

0

Seguridad e Inocuidad Alimentaria

0

Tecnología de Empaque

0

Manejo de Poscosecha

0

Principios Generales de Economía

0

Ciclo 7

MateriaCréditos

Análisis Sensorial de Alimentos

0

Química de Alimentos I

0

Operaciones Unitarias II

0

Gestión de la Calidad Agroalimentaria

0

Procesamiento de Frutas, Hortalizas y Confitería

0

Ciclo 8

MateriaCréditos

Seguridad y Salud Ocupacional

0

Procesamiento de Aves

0

Procesamiento de Leche

0

Mercadeo e Inteligencia Comercial

0

Química de Alimentos II

0

Ciclo 9

MateriaCréditos

Desarrollo de Emprendedores

0

Procesamiento de Pescado y Mariscos

0

Procesamiento de Carne

0

Procesamiento de Cereales

0

Nutrición Humana

0

Ciclo 10

MateriaCréditos

Diseño de Plantas Agroindustriales

0

Gestión de Proyectos en Alimentos

0

Desarrollo Profesional en Alimentos

0

Diseño de Procesos y Gestión de Producción

0


*Para obtener la versión más actualizada, recomendamos contactar a la U usando nuestro formulario de contacto.
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Ingeniería en AlimentosUniversidad Dr. José Matías Delgado

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