Microbiología e Inocuidad de Alimentos

Objetivos:

GENERAL:

Formar profesionales calificados en el área de la Microbiología de alimentos, con un profundo conocimiento de los problemas relacionados por la acción de los microorganismos sobre los alimentos.

ESPECIFICOS:

• Formar capacitadores e innovadores en Inocuidad y calidad de alimentos.
• Fomentar la vigilancia y prevención de enfermedades transmitidas por alimentos.
• Contribuir a la salud pública y calidad de vida de la población salvadoreña.
• Conocer la legislación existente en el país sobre los alimentos.

1. Profesional graduado o incorporado en universidades nacionales en carreras afines:

• Lic.Química y Farmacia
• Lic.Nutrición
• Lic. Veterinaria
• Lic. en Biologia
• Lic. Laboratorio Clínico

Ingenierías

• Alimentos
• Agronómica
• Agroindustrial
• Químicos

Médicos

2.CUM de pregrado 7.0 mínimo.

3.Aprobar exámenes de conocimientos de Microbiología, Calidad e Inocuidad de Alimentos.

4.Conocimiento del idioma inglés (escritura y lectura).

DOCUMENTOS A PRESENTAR

Escaneados a color

5.Presentar Títulos de Bchto. y Profesional Universitario, auntenticados por el Ministerio de Educación (MINED).

6.Copia de DUI y NIT al 150%.

7.Partida de nacimiento original. (NO menos de 3 meses).

8. Notas autenticadas.

9. Fotografías a color Tamaño 3.5×4.5 cm. Traje Formal.

10.Presentar Curriculum Vitae actualizado.

11.Entregar una carta manifestando sus motivos para ingresar al programa.

12.Realizar una entrevista ante el comité designado para ello.